Диалоги на английском языке с переводом. №167. Тема: Ужасные бедствия на кухне.

1) Прослушайте аудио запись. 2) Прочитайте диалог вслух.
1
Just after I left drama school, I was cooking supper for my boyfriend and another bloke who we were working with in the theatre, and I was going to do spaghetti bolognese and I wanted some green peppers. And I didn't realize then that there was a difference between green peppers and green chilli peppers and so I cooked the spaghetti bolognese and I couldn't quite understand why my, underneath my nails was burning so terribly, but I just kept washing my hands and ignored it.

And then we sat down to eat and Jeff, the friend who'd come, took one mouthful of the spaghetti bolognese before either of us did and fell off his chair onto the floor. And I'm afraid the whole lot had to go into the bin, it was the most horrendous experience.

2
Have you had any awful, memorable disasters in the kitchen?

One particular one when I'd just bought a new oven, and I'd invited some friends round and I was going to cook a piece of roast meat, and I put it in my new oven, and turned it on, and left it for an hour to cook. And when I opened the oven door, I realized that I'd put the grill on, not the oven, so that the top of the meat was completely charred, and underneath it was completely raw, so the meal was completely ruined. So I had to send out for a takeaway.

Ah, that's a shame.

3
Katie, have you had a bad cooking experience?

Well, it didn't really involve cooking as such, but it was certainly a bad, preparing food experience. My family, we went to Italy, and everybody in my family enjoyed the antipasti, the bruschetta, so I thought when I came home that I would re-invent this, it's very simple, basically it's little bits of bread with lovely tomato sauce on top and garlic.

And I'd asked an Italian waiter and my Italian isn't very good, so I thought that I'd interpreted well what he'd said. However, you're supposed to rub the garlic on the bread, the sort of slightly toasted bread, just a little on one side, However, I went mad and was rubbing for a minute on both sides of the bread, and I put the tomato sauce on and handed it to my family, and they all spat it out, it was inedible.

So did you, did you recycle it or did you throw it away?
I think we threw it away.

1
Сразу после драматической школы, я готовила ужин для своего парня и еще одного малого, с которым мы работали в театре, и я собиралась приготовить спагетти болоньезе, и мне нужен был зеленый перец. И тогда я не понимала, что есть разница между зеленым перцем и зеленым перцем чили, и когда я готовила спагетти болоньезе я не могла понять, почему мои ногти так ужасно горели, но я просто продолжала мыть руки и игнорировала это.

А потом мы сели есть, и Джефф, друг, который пришел, взял в рот один кусочек спагетти болоньезе, и прежде чем кто-либо из нас успел что-либо сделать, упал со стула на пол. И я боюсь, что всё должно было пойти в мусорное ведро, это был самый ужасный опыт.

2
Были ли у вас какие-либо ужасные, запоминающиеся бедствия на кухне?

Один в особенности, когда я только что купил новую духовку, и я пригласил нескольких друзей, и я собирался приготовить кусок жареного мяса, я положил его в новую духовку, включил ее, и оставил на час, чтобы готовилось. И когда я открыл дверцу духовки, я поняла, что поставил на гриль, а не на духовку, так что мясо полностью обуглилось, а снизу оказалось сырое, так что еда была полностью испорчена. Поэтому мне пришлось отправить еду на выброс.

Ах, какая жалость.

3
Кэти, у вас был плохой опыт приготовления?

Ну, на самом деле это не связано с приготовлением пищи как таковой, но это был, конечно, плохой опыт приготовления пищи. Моя семья, мы поехали в Италию, и все в моей семье наслаждались антипасто, брускеттой, поэтому я подумала, что когда вернусь домой, я воспроизведу это, это очень просто, в основном это маленькие кусочки хлеба с прекрасным томатным соусом сверху и чесноком.

И я спросила итальянского официанта, а мой итальянский не очень хорош, так что я подумала, что хорошо поняла то, что он сказал. Однако, нужно натереть чеснок на хлеб, как бы слегка поджаренный хлеб, немного с одной стороны, однако, я сошла с ума и тёрла в течение минуты с обеих сторон хлеба, и я положила томатный соус и вручила это моей семье, и все они выплюнули его, это было несъедобно.

Так вы его переработали или выбросили?
Думаю, мы его выбросили.

 
Если вы заметили какие-либо ошибки на сайте или хотите что-либо посоветовать, поругать, похвалить пишите сюда: Вконтакте  или uriymaster@delightenglish.ru
Rambler's Top100